• Un gâteau festif pour cette dernière recette de l'année : un gâteau au chocolat déguisé en hérisson.

    ingrédients :

    1 tablette de chocolat patissier

    125 g de beurre

    10 cuillères à soupe de farine

    10 cuillères à soupe de sucre

    4 oeufs

    1 sachet de levure

     

    les ustensiles

    un micro-ondes pour faire fondre le beurre et le chocolat

    un saladier

    une grosse cuillère

    un moule à gateau

     

    Préparation :

    1 . faire fondre le beurre avec le chocolat

     

    2. dans le saladier mettre le sucre, les oeufs un par un, puis la farine et la levure.

     

    3. ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger. 

     

    4. verser la pâte dans un moule.

     

    5. faire cuire au four à 150 °C pendant 25 minutes.

     

    6. parsemer le gateau de mikado, pour réaliser un joli hérisson. des petits bonbons et les enfants sont ravis !!!

    plantation de graines

     


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  • Ce matin nous avons suivi la recette du crumble pomme-rhubarbe;

    les ingrédients pour un grand crumble:

    - 250 g de beurre ramolli

    - 300g de farine

    -300 g de sucre

    - 6 pommes

    - 5 grosses tiges de rhubarbe (ou plus si on aime)

     

    la recette :

    1. après avoir lavé les mains, les ustensiles et les fruits, éplucher les tiges de rhubarbe et les pommes.

    plantation de graines plantation de graines

    2. les couper en morceaux et les disposer dans un plat allant au four.

    plantation de graines

    3. Dans un saladier, mettre le beurre ramolli. Ajouter la farine et le sucre et mélanger grossièrement pour obtenir une pâte sableuse.

    plantation de graines plantation de graines

    plantation de graines plantation de graines

    plantation de graines

    4. Répartir la pâte sableuse sur les morceaux de fruits.

    plantation de graines plantation de graines

    5. Faire cuire 30 mns à 180 °C. C'est prêt !

    plantation de graines

     

     


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  • Pour réaliser 45 cookies :

     

    Les ingrédients :

    350g de farine

    300 g de sucre

    250 g de beurre

    200 g de pépites de chocolat (ou des petits morceaux de chocolat patissier)

    2 oeufs

    1 sachet de levure

     

    la recette

    Dans un grand saladier mettre le beurre fondu et les deux oeufs.

    notre élevage de chenilles notre élevage de chenilles

    Ajouter la farine, puis le sucre. et la levure.

    notre élevage de chenilles notre élevage de chenilles

     

    ajouter les pépites et bien mélanger.

     notre élevage de chenillesnotre élevage de chenilles

    La pâte à cookies est prête.

    Préchauffer le four à 180°C pendant 10 minutes.

    Avec une petite cuillère déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention bien espacer les boules de pâte qui vont s'étendre.

    Laisser cuire 8-10 minutes à 180°C. Laisser refroidir complètement.

    notre élevage de chenilles


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  • les ingrédients :

    - un yaourt nature ou vanille

    - deux pots de sucre

    - trois pots de farine

    - trois oeufs

    - quatre ou cinq poires

    - un sachet de levure

    - un sachet de sucre vanillé

     

    les ustensiles :

    un grand saladier

    un moule à gâteau

    une cuillère

     

    la recette :

     

    Eplucher les poires et les couper en petits morceaux. Ce sont les CE1 qui ont relevé le défi avec brio.

     

    Mettre dans un grand saladier dans l'ordre :

    les trois oeufs

    Pablo Picasso

    un pot de yaourt

    Pablo Picasso

    2 pots de sucre

    Pablo Picasso

    un sachet de levure

    Pablo Picasso

    3 pots de farine

    Pablo Picasso

    un sachet de sucre vanillé

    Pablo Picasso

    Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.

    Verser la pâte sur les morceaux de poire.

    Pablo Picasso Pablo Picasso

    Mettre au four 25 minutes thermostat 7 (210°C).

    Pablo Picasso

    Pablo Picasso

     

    Déguster froid ou tiède.

     

     

     


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  • Nous avons fait une crêpes-party ce vendredi 4 février pour fêter la chandeleur.

    Voici notre recette pour 100 mini crêpes :

     

    Les ingrédients :

    500 g de farine

    60 g de sucre

    1 litre de lait

    6 oeufs

    1 cuillère à café de sel

    1 belle cuillère à soupe d'huile

     

    les ustensiles :

    un grand saladier

    un verre doseur

    un fouet

    une cuillère à soupe

    une cuillère à café

     

    Bien se laver et vérifier que la table et tous les ustensiles sont propres.

     

    Dans un grand saladier verser les 500 g de farine. Ajouter le sucre et la cuillère de sel.

    livre des couleurs : les mélanges de couleurslivre des couleurs : les mélanges de couleurs

    Bien mélanger puis faire un puit au centre. Casser les oeufs dans le puit. Mélanger.

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    Verser petit à petit le lait et mélanger énergiquement avec le fouet.

    livre des couleurs : les mélanges de couleurs

    Une fois la pâte bien lisse ajouter l'huile. Mélanger à nouveau.

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    Laisser reposer la pâte au frais pendant une heure.

    Faire cuire les crêpes sur une crépière ou dans une poële préalablement huilée.

     

    livre des couleurs : les mélanges de couleurs

    Déguster avec du sucre ou de la confiture.

     

    Un grand merci à Eva qui nous a apporté de la confiture de fraises.


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