Pour réaliser 45 cookies :

Les ingrédients :

350g de farine

300 g de sucre

250 g de beurre

200 g de pépites de chocolat (ou des petits morceaux de chocolat patissier)

2 oeufs

1 sachet de levure

la recette

Dans un grand saladier mettre le beurre fondu et les deux oeufs.

Ajouter la farine, puis le sucre. et la levure.

ajouter les pépites et bien mélanger.

La pâte à cookies est prête.

Préchauffer le four à 180°C pendant 10 minutes.

Avec une petite cuillère déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention bien espacer les boules de pâte qui vont s'étendre.

Laisser cuire 8-10 minutes à 180°C. Laisser refroidir complètement.