Aujourd'hui nous avons cuisiné une galette frangipane-chocolat.

Les ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées

-200 g de poudre d'amande mélangée avec du chocolat

- 100g de beurre fondu

-2 oeufs

Les étapes de la recette :

1. Bien se laver les mains.

2. Dérouler la première pâte à tarte sur une plaque allant au four.

3.Faire des trous avec une fourchette sur toute la surface de la pâte pour éviter qu'elle gonfle.

4. mélanger dans un saladier le beurre mou, la poudre amande-chocolat, un peu d'eau et un oeuf entier + 1 blanc d'oeuf. (garder un jaune pour dorer la galette en fin de recette).

5. étaler la mousse chocolat-amande sur la pâte en évitant les bords. Cacher la fève.

6. recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et bien coller les bords.

7. faire des dessins avec une fourchette ou la pointe d'un couteau en appuyant très légerement.

8. badigeonner l'ensemble de jaune d'oeuf.

9. mettre au four à 210°C pendant 30 minutes.

Déguster froid ou tiède.

La reine Eva a trouvé la fève et a choisi Alexis pour roi !

La reine Marie a choisi Adonis comme roi !

Les activités de graphisme et d'écriture occupent une place très importante dans les programmes de la grande section. Afin de se préparer à écrire avec fluidité et régularité, il faut avant tout maîtriser toutes les formes de base de l'écriture cursive : les traits, le rond, les boucles à l'endroit et à l'envers, les vagues, les coupes et les ponts ...

Ainsi, nous travaillons tous les jours sur tous ces gestes et nous réinvestissons ce que nous avons appris dans des activités de graphisme décoratif en reproduisant et en combinant toutes ces formes graphiques.

Pour aider les enfants à varier leurs productions, nous avons construit collectivement un répertoire affiché au mur. Chacun peut s'en inspirer et choisir la case qu'il veut reproduire. Bien entendu, il reste de la place pour enrichir le répertoire au cours de l'année en ajoutant de nouvelles combinaisons ou autres découvertes graphiques rencontrées dans les oeuvres d'Art étudiées en classe.

Pour le moment, les bulbes sont encore sous terre. Ils ne sont plus enfouis sous la neige épaisse du mois de décembre.

les billes cachées :

J'ai un frère mais pas de sœur; pourtant mon frère a une sœur. Pour moi, qui est sa sœur ?